Alginate De Sodium Puramio 250g - Épaississant Stabilisant Pour Cuisine Moléculaire
Description du produit
Un ingrédient magique pour les chefs amateurs de cuisine créative !
L'alginate de sodium est un gélifiant et épaississant naturel, extrait d'algues.
Parfait pour réaliser des sphérifications (ces petites billes liquides à la coque gélifiée), des gels, des textures innovantes.
Marque Puramio, paquet de 250 g, produit neuf.
Idéal pour la cuisine moléculaire, les desserts originaux, ou pour stabiliser des sauces.
Utilisé en pâtisserie, cocktail, ou cuisine gastronomique.
Il suffit de le mélanger à un liquide, puis de le plonger dans un bain de calcium pour former des perles.
Si tu aimes expérimenter en cuisine, c'est un must-have.
Livraison rapide.
Attention, il faut suivre des dosages précis.
Un produit professionnel à prix accessible.
Amuse-toi à créer des plants qui impressionneront tes invités !
Parfait pour les foodies curieux.Avis
Négatif, positif, neutre ; quel qu'il soit, nous publions chaque avis. Nous vérifions d'abord s'il répond aux conditions et s'il est authentique. Nous vérifions également qu'il ait été écrit par quelqu'un qui a acheté l'article via corporatefeudalism.net. Le cas échéant, nous le mentionnons. Les contrôles sont automatiques, même si des collaborateurs y jettent parfois manuellement un oeil. CORPORATEFEUDALISM.NET n'offre pas de paiement pour ces avis. Si un évaluateur a reçu une compensation d'un tiers, cette information est indiquée dans l'évaluation elle-même.
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